Вред и польза разных диет

Минусов у всех жестких похудательных диет два:

  1. Они имеют кратковременный результат: когда Вы выходите из диеты, вес возвращается;

 2. Они вредят здоровью: лишенный тех или иных продуктов или микроэлементов организм испытывает серьезный стресс, который может привести к развитию заболеваний.

Плюсы и минусы исключения из рациона углеводов, жиров, соли или сахара

Отказ от углеводов — самый опасный для здоровья. Исключая из своего рациона углеводы в стремлении быстро похудеть к лету, мы увеличиваем употребление белка, который при превышении ежесуточной нормы 1,2-1,3 г на 1 кг массы тела просто не усваивается организмом. А это приводит к токсической реакции, что влечет за собой повреждение почек, суставов и другие болезни. Сокращение углеводов ведет к старению организма, ему приходится больше напрягаться в поисках нового источника энергии. Диетологи не советуют кардинально отказываться от углеводов, достаточно просто сократить их употребление.

Исключение жиров — второе место по опасности для здоровья. Жиры входят во многие системы организма, например в эндокринную и нервную. Отказываясь от них, вы лишаете эти системы очень важной подпитки, а соответственно, рискуете навредить здоровью. Диетологи советуют при похудении исключить из рациона жиры животного происхождения. А вот от растительных жиров (растительное масло, семечки масличных растений) отказываться не стоит.

Отказ от соли в целях похудения допустим, но не обязателен, уверяют диетологи. Нет необходимости полностью исключать соль. Вы вполне можете добавлять ее при приготовлении пищи. Главное — отказаться от продуктов, в которых содержится много натрия, в первую очередь всей консервированной еды.

«Единственное, от чего точно нужно отказаться полностью раз и навсегда, — это сахар в чистом виде», — говорит диетолог. Организму сахар как таковой совершенно не нужен, он нуждается только в глюкозе, которую получает сам из углеводов в процессе пищеварения. И этот метод отказа от всего сладкого — тортов, конфет, печений, газированной воды, подслащенного чая и кофе — гарантированно поможет вам похудеть.

Голодание: польза или вред?

Голодать диетологи не советуют совсем. «Это очень серьезный процесс, который мало кому показан и который необходимо делать под присмотром врача». При длительном самостоятельном голодании вы рискуете обострить свои болезни.

А вот что безопасно для организма, так это разгрузочные дни. Они стимулируют обмен веществ, способствуют расходованию собственных жировых запасов организма. Но не стоит увлекаться разгрузочными днями. Допустимо устраивать их себе не более двух раз в неделю.

Советы диетолога

Чтобы быстро похудеть и не навредить организму, необходимо соблюдать следующие правила:

1. Ограничить себя в калорийной еде и всех видах сладостей.

2. Не питаться в ресторанах и кафе: даже самый на первый взгляд полезный салат будет там жирнее того, что вы приготовите дома.

3. Есть каждые три часа.

4. Есть маленькими порциями.

5. Пить воду.

6. Отказаться от алкоголя, как минимум на время похудения.

7. Минимизировать количество животных жиров.

8. Соблюдать график из пяти приемов пищи: углеводный завтрак (каша или мюсли), перекус в виде фрукта, легкий обед (суп + салат или горячее), второй перекус в виде йогурта, легкий ужин (рыба + овощи).

Следуя этим простым правилам, вы достаточно быстро сможете избавиться от лишних объемов. При таком рационе у вас будет уходить именно жир, а не вода или мышечная масса, как при радикальных диетах.

И последний совет: меняйте не только пищевые привычки, но и физическую активность. Двигайтесь больше: ходите всегда, когда можно, катайтесь на лыжах, коньках, занимайтесь фитнесом и Ваше тело само отблагодарит Вас!